L’ail noir attire de plus en plus d’adeptes grâce à ses saveurs originales et sa réputation d’aliment santé. Issu de la transformation de l’ail blanc, il séduit par une texture fondante et un goût doux. Beaucoup s’intéressent à ses bienfaits pour la santé, tout en se questionnant sur d’éventuels effets indésirables. Découvrir ses propriétés antioxydantes...
